DOMINO PALLOT (myös gluten free)

Lomapäivän kunniaksi olen leiponut tänään kaikenlaista. Ystävältä sain suosituksen valmistaa herkullisia dominopalloja. Nämä olivat ihan uusia tuttavuuksia ja älyttömän hyviä!

Tarvitset

1 pkt dominokeksejä 

2 rasiaa philadelphia maustamatonta tuorejuustoa

koristeita ja suklaata koristeluun

Valmistus

Murskaa dominokeksit pieneksi

Sekoita tuorejuuston kanssa tasaiseksi massaksi

Pyörittele pieniä palloja

Laita jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään

Sulata suklaa vesihauteessa ja koristele

Laita jähmettymään jääkaapiin ja herkuttele

 Helppoja tehdä koristeluun saakka... :) Ja oikeastaan lopussa vasta keksin miten saan suklaan tasaisesti. Käytin apuna cocktail tikkuja ja lusikalla valelin suklaata pallojen päälle.

Nämä on ihan todella hyviä!

Gluteiinittomat herkkupallot tein niin että murskasin glutiinittomia itsetehtyjä joulupipareita pieneksi muruksi ja sekoitin Viola vanilija tuorejuuston kanssa tasaiseksi massaksi. 

Ihan mahtavan makuisia myös nämä! 

Herkullista joulun odotusta :)

- JS

MISSÄ PIPARIT?

Varmaan poikien masussa :) Tässä kuva piparipurkista mikä oli aivan täynnä pipareita vielä pari vkoa sitten... Noo ehkä nämä kuitenkin riittää, koska joulupipareita saa syödä joka osoitteessa niin jossain välissä sekin kiintiö tulee täyteen. Tosin joulupiparit sopii hyvin tarjottavaksi myös erilaisten juustojen ja omenalohkojen kanssa. NAM!

 Tänään alkoi loma! *< :) Joten nyt on aikaa tonttuilla oikein kunnolla. Ajateltiin aloittaa joulusiivouksella ja tuoda jo huomenna sen päätteeksi kuusi sisään. Voidaankin nauttia kuusen tuomasta tunnelmasta sitten useampi päivä ennen joulua.

                                          Mahtavaa viikonloppua, ei stressailla!!
                                                              - JS

Piparin tuoksua

Ihana kiireetön viikonloppu takana. Lauantai aamuna oli kiva herätä siihen että yön aikana oli satanut lunta. Pojat painuivat heti aamupalan jälkeen pihalle tekemään lumesta kaikkea. Oispa niin kiva jos lumi olisi jo pysyvästi maassa. Mutta säätiedoitus ei lupaa hyvää sen kannalta.
Oli kiva nähdä myös ystävää joka tuli kyläilemään koiransa kanssa. Illalla pelailtiin aliasta vanhemmillani, se on muuten peli mikä saa aina verenpaineen nousemaan ;)
Tänään olemmekin leiponeet urakalla pipareita. Yhteensä 1,5 kg taikinaa, joista puoli kiloa oli glutteiinitonta. Tarkoitus olisi että näitä piisaisi jouluksi asti.

 

Vaaleat piparit on gluteiinittomia ja tummat piparit vehnäjauholla leivottuja. En ole aiemmin maistanut itse tehtyjä gluteiinittomia joulupipareita. Melkeinpä pidän niistä enemmän kuin tavallisista. 

Meiltä löytyy yksi todella ahkera askartelija. Ei ole päivää etteikö Severi askartelisi jotain. Joulupukilta on toivottu erilaisia askartelutarvikkeita. Lumihiutaleita löytyy meillä tällä hetkellä melkein joka ikkunasta :)

Sain mieheltäni tänään joulukukan ja suklaarasian <3 Puolet suklaarasiasta on jo tuhottu ja täällä pienessä makeaähkyssä kirjoittelen :) Tämä on ihan hyvää harjoitusta joulun varalle.

                                                          Mukavaa illan jatkoa!!
                                                                    - JS

Autokaupoilla

Tervehdys!

Meillä on jo pitempää ollut puheissa että täytyisi ostaa uusi auto. Mies on niitä jaksanut aina välillä katsoa netistä, mutta sen kummemmin ei olla vaihtotarjousta meidän autosta pyydetty. 

Tänään mies oli sitten löytänyt läheisestä autokaupasta mieleisen Volvo V50. 

Lähdettiin sitä sitten katsomaan paikanpäälle. Myyjä sitten kysyi millä kriteereillä etsimme autoa ja tarjosi meille myös yhtä toista sopivaa autoa. 

Sillä välin kun hän lähti koeajamaan autoamme, kiertelimme siellä kaupassa ja bongasin WV Tiguanin. Oih se oli rakkautta ensisilmäyksellä. Sanoin miehelle että tässä se nyt sitten on! Mies ei ihan heti syttynyt (ei johtunut autosta, vaan siitä että oltiin katsottu ihan erilaista..;) 

Kun automyyjä tuli takaisin ja alkoi tekemään tarjousta siitä toisesta, 

pyysinkin tarjouksen tähän Tiguaniin.

Ja kyllä nyt meillä on uusi auto! Tai oikeastaan vasta ensi viikolla :D

Hyvinkin nopeaa toimintaa.

Saas nähdä tuleeko tunteella tehty ostopäätös joskus vielä kaduttamaan...

Järkiratkaisu olisi ehkä ollut se toinen, mutta toisaalta hyvin usein meidän päätökset on 

nimenomaan tunteella tehtyjä.

          Tässä vielä kuva valkosuklaamuffinsseista, mitkä on myös tunteella leivottu  ;)

                                                              

150g voita

1,5 dl sokeria

2 kananmunaa

3 1/2 dl vehnäjauhoja (itse käytin gluteenittomia)

2 tl leivinjauhetta

1 prk kermaviiliä

100 g valkosuklaata

 

Sekoita voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmunat.

Sekoita vehnäjauhot + leivinjauhe ja lisää ne taikinaan.

Lopuksi kermaviili ja valkosuklaanmuruset sekoitetaan keskenään 

ja lisätään taikinaan. 

Paistetaan n.15 min 200°

Olen tehnyt usein tällä ohjeella. Ohjeen löysin ihanasta vaaleanpunainen hirsitalo blogista:

http://divaaniblogit.fi/vaaleanpunainenhirsitalo/2012/09/10/valkosuklaamuffinit/

Oikein mukavaa lauantai-iltaa! 

JS

Arkiherkku

Heissan!

Hurjaa, kuinka vauhdilla päivät taas menee! Huomenna jo torstai! Täytyy pakkailla huomenna vähän mökkikamppeita valmiiksi, jotta päästään perjantaina aika suoraan töiden jälkeen ajelemaan kohti mökkiä. Maalaushommia mitä luultavammin luvassa :) Ja aivan ihanaa säätä on myös luvattu viikonlopulle!
 Tänään tein meidän lasten lempiherkkua. Omenakaurapaistosta ja vanilijakastiketta. Ja kyllähän tuo herkku myös itselle maistuu.

   3 dl kaurahiutaleita

1 dl fariinisokeria

1/2 dl vehnäjauhoja

1 dl esim. juoksevaa rypsiöljyvalmistetta

n. 5 kpl omenoita

Tämä on juuri sellainen helppo arkiherkku. Yleensä nämä ainesosat löytyvät jo valmiina kaapista, joten ei tarvitse ajella kauppaan suotta jos haluaa jotain hyvää.

                                    Mukavaa loppuviikkoa!!

                                           - JS