KEITTIÖSSÄ

Keittiö sai viimevikkoisella Ikean reissulla uudet tabletit sekä lampaantaljan. Tablettien alle ajattelin laittaa punaisen pöytäliinan (heti kun sen vain jostain kaupasta löydän;). Mutta enää en olekaan niin varma ajatuksesta, koska kyllä noi ihan hyvin tuohon sopii vaikkakin on aika samaa sävyä pöydän kanssa.

Lampaantalja tuo myös hieman pehmeyttä keittiöön. Olisi niin kiva keksiä vielä tuohon keittiön päätyseinälle jotain kivaa? Nyt pöydän päätä koristaa perinteinen kynttelikkö ja olkipossu tietenkin :)

Oikea kinkku olisi haettavissa jo sunnuntaina läheiseltä Merosen maatilalta. Se on meille valmiiksi savustettu. Olemme monena vuonna tilanneet itsepaistettavan kinkun samalta tilalta, eikä olla koskaan oltu pettyneitä. Mutta tänä vuonna uskallettiin tilata tämmöinen valmiiksi savustettu, koska saimme maistella viime vuonna vanhemmillani ja se oli todella hyvä. Tietää siis että joulun jälkeen on hyvä harrastaa paljon liikuntaa jotta saa sulatettua murkinat ;) Mitäs teidän joulupöytään kuuluu? Kalkkuna vai kinkku?

                                                   - JS

                                                   

Iltapala ja viinisuositus

Tämä viikko on taas hujahtanut yhtä nopeasti kuin edeltävätkin. Huomenna jo perjantai ja viikonloppu edessä. Meillä oli tänään vähän aihetta juhlaan ja niinpä loihdin meille iltapalaksi pesto-mozarella leivät. Ei ole tullut tehtyä sitten viime talven, joten maistuipa hyvälle. 

Ostin myös pyhäinpäiväksi viiniä, joka nyt sitten korkattiin ja otettiin lasilliset. 

Vaikka näin lahtelaisena kannatan toki Pelicansia, niin myös saman niminen viini on todella loistava jos tykkää täyteläisestä punaviinistä!

Silloin kun tapahtuu hyviä asioita niin niistä on syytä nauttia ja hieman juhliakin! Välillä osuu niitä kausia kun asiat ei luista niin hienosti, joten pitää osata iloita pienistäkin asioista.

 

Mozarella-pestoleivät:

Leikkaa maalaisleipä viipaleiksi

Laita leivän päälle ensin valkosipulista tomaattimurskaa

Seuraava kerros vihreää pestoa

Päälle tomaattia, sekä viipaloitua mozarellaa

Lämmitä 200' uunissa

Laita päälle tuoretta basilikaa tai mausta mielesi mukaan pippurilla/oreganolla

 Helppoa ja hyvää!

Nauttikaahan viikonlopusta :)

- JS

Lauantai-illan kattausta

                            Viikonloppuisin tulee yleensä käytettyä ruoan laittoon enemmän aikaa.

 Arkena tulee aina tehtyä niitä perusruokia, kuten jauhelihakastiketta ja spagettia, kanaa ja riisiä, jne.

      Lauantaisin ja sunnuntaisin meillä yleensä pyritään kokkailemaan vähän pitemmän kaavan mukaan ja kattamaan vähän nätimmin kuin yleensä (tosin puuttui kattaukseen sopivat servetit). Tänään syömään tuli molempien vanhemmat.

Joku malttamaton testasi viinin ;)

 Tänä yönä muuten näkyy superkuu, eli se on kuulemma 14% suurempi kuin tavallisesti. 

 Mukavaa lauantai-iltaa!

- JS